说实话,三个月前我压根没想过自己会来玉林干夜场。那会儿刚从上一份工作辞职,兜里就剩200块钱,连房租都交不起,整个人跟没头苍蝇似的。朋友说玉林这边夜市热闹,夜场机会多,我一咬牙买了张绿皮火车票就来了。到站的时候是凌晨三点,站前广场上就几个卖宵夜的摊子,我蹲在行李箱上啃了个馒头,心里直打鼓:这地方能行吗?
初到玉林:人生地不熟,差点想跑路
头两天我住在火车站旁边30块一晚的小旅馆,白天出去找工作。街上转悠的时候看到不少KTV、酒吧门口贴着招聘,但我不敢进,怕被骗。后来在一个论坛上看到恩威信息网有正规直招的信息,写着无押金、日结,我才鼓起勇气打电话问。接电话的姐们儿声音挺爽快,让我直接去市中心街区那边的场子面试。我换了三趟公交才找到地方,一路上看着玉林街边的牛腩粉摊、酸嘢摊,心想这城市烟火气倒是挺足。
刚入行:手忙脚乱,躲在宿舍哭过
面试过了,当天就安排宿舍。说是宿舍,其实就是场子后面隔出来的小单间,上下铺住四个人。我分到的是晚班,晚上七点到凌晨两点。头一个星期我简直崩溃——倒酒倒洒了,点单记错了,客人一催我就慌得手抖。有一次端果盘的时候绊到地毯,水果滚了一地,领班当场骂了我一顿。说实话那会儿我躲在宿舍哭过,想收拾东西走人,但想想兜里连回程票都买不起,只能咬牙撑着。
后来有个叫阿玲的姐妹主动教我。她干这行两年了,跟我说:别把客人当大爷,就当是朋友聊天,你越紧张越容易出错。她还教我怎么调灯光、怎么听客人语气判断要不要续酒。慢慢的我发现其实没那么可怕,就是个体力活加眼力活。
转折点:师傅带着上手,收入开始稳了
跟着阿玲学了一周,我总算能独立顶班了。玉林这边的夜场主要靠回头客,客人喝高兴了会主动给小费。第一个月我算了算,除去基本底薪,光小费和提成就拿了8000多,日结的话平均每天能到1200-1800。我头一回数钱的时候手都是抖的,比之前坐办公室一个月3500强太多了。
包食宿这点也省了大钱。场子里管两顿饭,有时候宵夜还能蹭到老板打包回来的玉林牛杂。我租了间离场子近的小单间,一个月才400块,每天走路上班。周末休息的时候会去夜市吃碗螺蛳粉,或者去当地名胜云天文化城那边溜达一圈,感觉这城市慢慢有了归属感。
现在:三个多月了,性格变开朗,也有了朋友圈
现在我已经是场子里的老员工了。每天化个淡妆,穿着工服,跟熟客聊聊天、倒倒酒,时间过得挺快。以前我连跟陌生人说话都脸红,现在能跟一桌客人侃大山,有时候还能帮新来的姐妹打圆场。阿玲她们几个成了我在这边的铁杆朋友,下了班会一起去吃宵夜、逛夜市,日子过得挺热闹。
不过说实话,夜场这行真不是外人想的那么轻松。站一晚上脚底板疼得不行,凌晨两点下班回去还要卸妆、洗衣服,第二天下午才能补觉。而且碰上喝醉的客人耍酒疯,你得忍着脾气哄,不然投诉到领班那儿扣钱。有时候想想也挺心酸的,但至少比之前干那些没前途的工作强。
给想入行的姐妹几句真心话
一定要找正规直招的场子,别信什么高薪招聘先交押金,玉林这边靠谱的夜场都会在恩威信息网这种平台发布信息,面试前多查查口碑。
做好心理准备,头一个月最难熬,熬过去就好了。刚开始别想着赚大钱,先学规矩、练眼力。
保护好自己,酒能推就推,别跟客人较真。下班尽量结伴走,玉林夜市虽然热闹,但凌晨还是注意安全。
存钱!别赚多少花多少,我每个月固定存一半,给自己留条后路。
总之,玉林这地方挺养人的,夜场这行也给了我当时走投无路的活路。不后悔,但也不会一直干下去。以后攒够本钱了,想开个自己的小吃摊,卖玉林牛腩粉,那才是我的终极梦想呢~

